Erick López assumiu o cargo de chef executivo do Pine Cliffs Resort, após mais de dois anos como sous chef executivo do resort.
Com uma sólida experiência internacional, o profissional integrou unidades hoteleiras de referência, como o Hilton Garden Inn Ras Al Khaimah, nos Emirados Árabes Unidos, e o Lidotel Paraguana, na Venezuela.
“Ser nomeado chef executivo do Pine Cliffs Resort é o reconhecimento de um percurso marcado por dedicação, empenho e paixão pela cozinha. Neste novo desafio, pretendo continuar a dar o meu melhor para criar experiências gastronómicas memoráveis, que valorizem a nossa identidade e superem as expectativas de sofisticação e sabor dos nossos hóspedes”, afirma Erick López.
Segundo o comunicado, a nomeação de Erick reflete a aposta do Pine Cliffs Resort na “valorização dos seus talentos internos”, destacando o “profissionalismo, empenho e criatividade” que marcaram a sua trajetória.
“No Pine Cliffs Resort, e na hotelaria em geral, a gastronomia tem o poder de proporcionar experiências autênticas, sustentadas na ligação às comunidades locais. Com a visão e criatividade do Erick, vamos continuar a desenvolver novos conceitos e serviços, reforçando o nosso posicionamento tanto no mercado nacional como internacional”, destaca Helder Martins, Complex General Manager do Pine Cliffs Resort.
