O Octant Ponta Delgada, que faz parte da Discovery Hotel Management (DHM), passou por uma renovação das áreas comuns do hotel, em estreita colaboração com a designer de interiores Nini Andrade Silva. O objetivo foi transformar esses espaços “em recantos que refletem a história e as tradições locais, apoiando artesãos e empresas da região”, refere a unidade em comunicado.
As renovações abrangeram o lobby e a área de check-in do hotel. Elementos como musgo e pequenas palmeiras foram incorporados para transmitir a frescura e a exuberante paisagem verde da ilha. Além disso, foi criada uma nova loja que oferece queijos, vinhos e produtos de artesãos locais, proporcionando “uma recepção acolhedora aos hóspedes e trazendo a vida dos Açores para dentro do hotel, tornando o processo de check-in mais próximo e caloroso”, sublinha o hotel.
Inspirada no pôr do sol que se contempla no Rooftop Bar do sétimo andar do Octant Ponta Delgada, a designer optou por “elementos elegantes e naturais”, criando um ambiente cosmopolita com uma paleta de cores em tons de ocre e amarelo, em contraste com as mesas de mármore branco. Outra novidade nesse espaço é a carta de cocktails e comida de verão, criada por Sérgio Carvalhal, um jovem mixologista que promete oferecer os melhores cocktails da cidade.
No primeiro andar, o restaurante “À TERRA”, dirigido pelo chef Paulo Leite, oferece aos clientes uma nova área de pré-cocktail antes do jantar. No “À TERRA” surge uma nova experiência – uma mesa do chef onde um menu de autoria do Chef Paulo Leite, proporciona uma viagem pelos aromas e sabores da ilha. Os vinhos tranquilos dos Açores também são uma parte essencial dessas experiências, com harmonizações que destacam as notas minerais desses vinhos, realçando a riqueza gastronómica de São Miguel.
Além disso, o Octant Ponta Delgada acrescentou novas experiências que permitem aos hóspedes “desfrutar de toda a harmonia e beleza local, conhecendo agricultores, explorando a gastronomia e descobrindo a história e a botânica da ilha de São Miguel”, conclui a unidade hoteleira.
