Para revelar o que de melhor se faz em Portugal, explorar a essência da nossa gastronomia e descobrir a origem dos melhores ingredientes e produtos, a AHRESP vai organizar o evento “Portugal, gentes e ingredientes da nossa gastronomia”, que decorrerá no próximo dia 22 de setembro, no Mercado da Vila de Cascais, e será transmitido em streaming.
Neste evento, a associação fará uma viagem pela história e cultura gastronómica nacional, de norte a sul do país, descobrindo a origem dos melhores ingredientes e produtos com as pessoas que melhor os conhecem.
Um painel de especialistas irá abordar diversos temas e revelar o que ainda não sabe sobre o azeite, pão, queijos, especiarias e café, carnes, peixe, frutas e legumes, e vinhos.
Pode consultar o programa completo online e inscrever-se para ter acesso à emissão em direto.
