O Renaissance Porto Lapa Hotel prepara-se para reforçar a sua oferta gastronómica com a abertura de um restaurante Nikkei no rooftop da unidade no início de 2027, numa altura em que o hotel está a superar os resultados do ano passado e acima do orçamento previsto. A informação foi avançada durante um pequeno-almoço com jornalistas na passada sexta-feira.
“Este ano estamos a superar os resultados do ano passado largamente e, felizmente, também a superar o que estava estimado em orçamento”, afirmou Álvaro Aragão, diretor-geral do Renaissance Porto Lapa Hotel.
O responsável destacou que a inauguração da nova ala em agosto do ano passado, que acrescentou 78 quartos, spa, ginásio e piscina interior, veio complementar a oferta da unidade, que passou a contar com 241 quartos, incluindo quatro suites.
“Hoje temos 88% de ocupação. Esta semana já tivemos 99% de ocupação. Portanto, é um inventário que se vê que fazia falta”, afirmou.
Segundo o diretor-geral, o crescimento da capacidade permitiu também captar novos segmentos, nomeadamente tripulações aéreas e grupos internacionais. “Começámos a receber uma tripulação no ano passado e através dela já conseguimos ter parceria com mais uma”, referiu.
O hotel continua também a apostar fortemente no segmento corporate e MICE, contando com um centro de conferências com capacidade até 590 pessoas em plateia.
Segundo Álvaro Aragão, a unidade recebe regularmente congressos, grupos internacionais e até seleções desportivas, beneficiando agora da nova ala para realizar check-ins dedicados e operações mais segmentadas.
O responsável admitiu ainda que o hotel tem vindo a registar um aumento significativo do preço médio. “Estamos a receber clientes com tarifas acima dos 300 euros por noite. Outro dia entrou uma reserva para junho a 700 euros por um quarto standard”, afirmou.
Álvaro Aragão considera que esta evolução obrigou também a adaptar o nível de serviço e os tratamentos VIP disponibilizados aos hóspedes. “Hoje não posso receber um cliente como recebia quando tínhamos tarifas de 180 ou 200 euros”, disse.
Novo restaurante Nikkei abre no rooftop em 2027
Atualmente, o Renaissance Porto Lapa conta com o L’Égoïste Bar & Restaurant, espaço onde são servidos os pequenos-almoços em formato buffet, complementados com opções à carta, além de almoços e jantares. O espaço funciona também como bar ao longo do dia.
Uma das principais novidades previstas para o hotel passa agora pela abertura de um novo restaurante Nikkei – gastronomia de inspiração japonesa e peruana – no rooftop da unidade.
O espaço deverá abrir “em fevereiro de 2027”, segundo avançou o diretor-geral, e irá ocupar o antigo ginásio do hotel. Durante o dia, passará também a funcionar como espaço exclusivo de pequenos-almoços para membros Marriott Bonvoy e, à tarde, como executive lounge.
“Pretendemos que seja um espaço descontraído, que não sirva apenas jantares, mas onde as pessoas possam ficar mais tempo, beber um cocktail e aproveitar o rooftop”, explicou.
O projeto contará com o apoio de Miguel Rocha Vieira, vice-presidente culinário da AHM – Ace Hospitality Management, responsável pelo desenvolvimento dos conceitos de restauração do grupo.
O rooftop deverá ainda sofrer alterações antes do verão, incluindo renovação do mobiliário e criação de uma nova esplanada exterior junto à piscina aquecida, que funciona durante todo o ano.
João Figueira, responsável de operações & business development da AHM – empresa responsável pela gestão do hotel -, destacou ainda que a AHM pretende continuar a reforçar a componente de restauração e lifestyle nos hotéis do grupo, contrariando uma tendência que, segundo o responsável, leva muitos investidores a reduzir a aposta em F&B. “Muitos escolhem não investir em F&B, mas acreditamos que valoriza muito o ativo”, afirmou.
Segundo o responsável, a estratégia passa por desenvolver conceitos de restauração diferenciadores e ajustados ao posicionamento de cada unidade.
Além da componente gastronómica, o Renaissance Porto Lapa tem vindo também a reforçar a aposta na área de wellness, após a inauguração do spa integrado na nova ala da unidade. “A procura tem vindo a crescer”, afirmou Álvaro Aragão, referindo que o feedback recebido “tem sido muito positivo”.
O Slōw Wellness & Spa foi concebido como um “spa urbano” assente numa filosofia de slow living e bem-estar integrado, conceito que a AHM pretende futuramente replicar noutras unidades do grupo.
O espaço integra três salas de tratamento, incluindo uma para casais, piscina interior, jacuzzi, sauna, banho turco e duches sensoriais, além de um ginásio aberto 24 horas por dia.
O Renaissance Porto Lapa continua a ter uma forte dependência do mercado norte-americano, impulsionado pela ligação à Marriott. “Cerca de 70% do nosso mercado é americano”, revelou Álvaro Aragão, referindo-se sobretudo a clientes dos Estados Unidos.
Ainda assim, o responsável destacou que o hotel tem vindo também a reforçar a presença no mercado nacional e no brasileiro, procurando diversificar a procura e captar novos segmentos.
O responsável indicou ainda que a unidade continua a beneficiar da combinação entre Porto e Douro como produto turístico complementar.
“Conseguimos combinar a componente cidade com o Douro, as caves, os vinhos e experiências exclusivas”, afirmou.
AHM mantém forte pipeline e prepara expansão no Algarve e Madeira
Durante o encontro com jornalistas, João Figueira revelou também que a AHM conta atualmente com 15 hotéis em operação e 16 projetos em pipeline, mantendo o objetivo de continuar a crescer em Portugal através de diferentes segmentos e marcas internacionais.
A expansão futura terá forte incidência no Algarve, onde o grupo prevê abrir sete unidades, incluindo o primeiro Hard Rock Hotel em Portugal, além de novos projetos das marcas Hilton, Marriott e IHG. “Vamos trabalhar com mais duas marcas: Accor e Hard Rock Hotel”, afirmou.
Segundo João Figueira, a estratégia da empresa passa por continuar a diversificar o portefólio e adaptar cada projeto ao perfil do ativo e do destino.
A empresa prepara ainda a abertura da sua primeira unidade numa ilha, no Funchal, através de um projeto Autograph Collection.
Além dos ativos ligados à Mercan Properties, João Figueira revelou que a AHM está também a começar a captar investidores externos interessados nos serviços de gestão da empresa. “Neste momento temos clientes externos a procurar-nos para fazermos gestão de ativos que não pertencem ao portefólio da Mercan”, revelou.
O responsável admitiu ainda que o crescimento acelerado da operação traz novos desafios ao nível dos recursos humanos, sobretudo em funções operacionais. “Sinto mais dificuldade em contratar line staff do que direções de hotel”, afirmou.
A AHM trabalha atualmente com as marcas Marriott, Hilton, Wyndham e IHG, preparando a entrada da Accor e da Hard Rock no portefólio.
