O Valverde Santar Hotel & Spa, que integra a rede Relais & Châteaux, recebeu a certificação Biosphere Certified, um reconhecimento pelo compromisso com a integração de práticas de sustentabilidade na sua atividade. A entrega do certificado decorreu no passado dia 30 de julho, numa cerimónia realizada nas instalações do hotel, em Santar.
A sessão contou com a presença de Diana Lacerda, diretora-geral do Valverde Santar Hotel & Spa, Maria Amaral, quality manager da Valverde Collection, e Daniel Marques, gestor de clientes da Biosphere Portugal.
A certificação assinala a conclusão de um processo iniciado em dezembro de 2024 e reconhece o trabalho desenvolvido em áreas como a valorização de produtos locais e de proximidade, a redução da utilização de plástico, a gestão e separação de resíduos, a utilização eficiente de água e energia, a manutenção dos jardins e espaços verdes e o reforço da ligação à comunidade e aos produtores e fornecedores locais.
Citada em comunicado, Diana Lacerda, diretora-geral do Valverde Santar Hotel & Spa, afirma que a certificação “representa o reconhecimento de um compromisso assumido diariamente por toda a nossa equipa”. A responsável acrescenta que, na unidade, “a sustentabilidade se vive todos os dias, nas decisões que tomamos, na forma como cuidamos das pessoas, valorizamos o nosso território e proporcionamos experiências autênticas aos nossos hóspedes”, considerando que o reconhecimento “reforça a nossa responsabilidade de continuar a preservar a identidade de Santar para as gerações futuras”.
Alinhada com os 17 Objetivos de Desenvolvimento Sustentável da Agenda 2030, a metodologia Biosphere apoia as organizações na estruturação e comunicação das suas estratégias de desenvolvimento sustentável.
No caso do Valverde Santar Hotel & Spa, o compromisso passa pela preservação da identidade e do património local, pela valorização dos recursos do território e pela promoção de uma oferta de hospitalidade assente na qualidade, autenticidade e responsabilidade.
Também citada em comunicado, Maria Amaral, quality manager da Valverde Collection, sublinha que “receber a Certificação Biosphere no Valverde Santar é um momento que nos enche de orgulho, mas representa sobretudo um compromisso”. A responsável defende que “a hospitalidade de excelência e a sustentabilidade não são conceitos paralelos, são inseparáveis”, acrescentando que o reconhecimento “reflete o trabalho que temos vindo a desenvolver na Valverde Collection e na Estoril Living para integrar práticas responsáveis em cada detalhe da operação”. Segundo Maria Amaral, esta distinção marca “o início de um caminho que queremos percorrer com consistência e ambição em todas as nossas casas”.
Por sua vez, Daniel Marques, gestor de clientes da Biosphere Portugal, considera que “esta Certificação reconhece o compromisso assumido pelo Valverde e o trabalho desenvolvido pela sua gestão e equipa na integração de práticas de sustentabilidade”, acrescentando que a unidade “pretende reforçar um caminho orientado para a melhoria contínua”.
