Vasco Ribeiro, professor universitário e doutorado em ciências empresariais e em turismo, lança esta terça-feira, 18 de abril, o seu novo livro “O ANFITRIÃO MODELO: Guia Prático de Bem Atender, Receber & Servir na Hotelaria, Restauração, Alojamento Local, Aviação Comercial e Atividade Turística”. A apresentação realiza-se na sede do Turismo de Portugal, em Lisboa, e conta com a presença de Nuno Fazenda, secretário de Estado do Turismo, Comércio e Serviços.
Autor do livro Etiqueta & Protocolo na Hotelaria de Luxo, Vasco Ribeiro lança agora “o guia mais completo e atual” para quem se quer destacar na Hotelaria, na Restauração, no Alojamento Local, na Aviação Comercial e na Atividade Turística.
“Portugal é conhecido mundialmente pela hospitalidade. Dos hotéis de luxo a um restaurante típico, a simpatia e o atendimento personalizado deixam em quem nos visita a vontade de voltar. Contudo, tratando-se de áreas em crescimento e em que a concorrência, o novo livro O Anfitrião Modelo ensina como receber de forma irrepreensível os seus hóspedes; planear um almoço de negócios ou um banquete; dominar o protocolo no acolhimento de altos dignitários; e saber de cor as particularidades no tratamento de passageiros na aviação comercial”, descreve o autor.
Editado pela Contraponto Editores, a obra tem o prefácio de Luís Araújo, presidente do Turismo de Portugal, e Posfácio de Carlos Costa.
