A Icárion realizou recentemente uma viagem de familiarização (fam trip) ao Dubai e à Maurícia, dirigida a agentes de viagens portugueses, que incluiu visitas a unidades hoteleiras, contacto com parceiros locais e atividades nos dois destinos. A iniciativa ficou também marcada pela primeira edição internacional do projeto “Viaje com Paladar”.
A viagem contou com o apoio da Emirates e de vários parceiros locais, permitindo aos participantes conhecer diferentes conceitos de alojamento e algumas das principais experiências turísticas disponíveis nos dois destinos, que integram a programação do operador turístico.
Na Maurícia, o programa incluiu, além das inspeções hoteleiras, experiências ligadas à cultura local, às paisagens naturais e às tradições da ilha, com o objetivo de dar a conhecer o potencial do destino para diferentes perfis de viajantes.
Um dos destaques da fam trip foi a realização da primeira edição internacional do projeto “Viaje com Paladar”, uma iniciativa da Icárion que procura dar a conhecer os destinos através da gastronomia. O conceito, até agora desenvolvido em Portugal, foi levado pela primeira vez para o estrangeiro, com uma experiência dedicada à cozinha mauriciana.
A iniciativa decorreu no Hotel Long Beach e incluiu um workshop gastronómico orientado pela equipa de cozinha da unidade. Durante a atividade, as participantes aprenderam a confecionar alguns pratos representativos da gastronomia local, entre os quais o tradicional frango com caril e especialidades de peixe aromatizadas com especiarias da região.
“Para a Icárion, esta iniciativa veio reforçar a importância das experiências autênticas na construção de uma viagem memorável, demonstrando que conhecer um destino vai muito além das suas paisagens ou infraestruturas. A gastronomia assume-se cada vez mais como uma poderosa ferramenta de ligação às comunidades locais, às tradições e à identidade cultural de cada região”, lê-se no comunicado enviado à imprensa.
