No passado sábado, dia 14 de junho, realizou-se em Lisboa um evento de enoturismo, o “Alto Teor d’Alentejo”, organizado pelo Instituto Politécnico de Portalegre e pela Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre.
Realizado no âmbito da pós-graduação em Enoturismo do IPPortalegre, este evento contou com uma área de exposição e degustação aberta ao público, onde estiveram representados cerca de 20 produtores, e com quatro sessões com um total de catorze harmonizações enogastronómicas idealizadas pelo gastrónomo Fernando Melo e confecionadas sob a coordenação do chef Miguel Picado.
“A adesão e os elevados níveis de satisfação das várias centenas de participantes nacionais e estrangeiros superaram largamente as expectativas mais otimistas dos organizadores do evento. Conclui-se, por isso, que foram alcançados cabalmente os seus objetivos de contribuir para se promoverem eficazmente os vinhos e o enoturismo do Alto Alentejo”, sublinha o IPPortalegre.
