No mais recente episódio do videocast Autónoma Tourism Talks, iniciativa conjunta entre a Universidade Autónoma de Lisboa e o TNews, recebemos Ana Jacinto, secretária-geral da AHRESP (Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal). Uma conversa descontraída com uma das vozes mais respeitadas do setor do turismo e da restauração em Portugal.
Apesar de se ter licenciado em Direito, Ana Jacinto rapidamente percebeu que a sua verdadeira vocação estava na interseção entre o mundo jurídico e o turismo. “Foi uma sorte poder juntar as minhas duas paixões”, confessou.
A longevidade da sua carreira na AHRESP deve-se, segundo a própria, ao ambiente desafiante e à possibilidade de contribuir diretamente para o desenvolvimento de um setor essencialmente composto por pequenas e médias empresas. “Cada dia é diferente. Estou constantemente a aprender e a ser desafiada”, partilhou.
Durante a conversa, destacou-se o papel crucial da AHRESP durante a pandemia da COVID-19. Ana Jacinto relembrou os momentos difíceis, mas também a resiliência e o impacto positivo do trabalho feito para apoiar os empresários num dos períodos mais críticos do setor. Outro marco foi a luta pela reposição do IVA nos serviços de alimentação e bebidas para os 13%, uma conquista que exigiu anos de trabalho de bastidores.
A conversa abordou também a evolução da relação entre empresas e trabalhadores, com destaque para a crescente preocupação dos empresários com o bem-estar das suas equipas. Contudo, Ana salientou que as microempresas enfrentam mais dificuldades em estruturar benefícios e reter talento, pelo que é essencial que exista capacitação e apoio eficaz a esse nível.
Sobre o futuro, Ana Jacinto vê-se ainda na AHRESP, mas pronta para novos desafios. Deixa um conselho claro aos jovens que pensam seguir carreira no turismo: “Têm de ter paixão. Não é um setor para quem está à procura apenas de um emprego. É preciso gostar de servir, de criar relações humanas, e estar disposto a fazer sacrifícios.”
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