Durante o mês de agosto, o TNews lança “Conversas de Verão”, uma rubrica descontraída que dá a conhecer o lado mais pessoal dos profissionais do turismo. Em pequenas entrevistas, falamos de destinos de sonho, malas de férias e memórias marcantes — sempre com o objetivo de valorizar quem faz o setor acontecer.
Com Xavier Oliveira | Chef do Blss U (Se Catedral Hotel Porto, Tapestry Collection by Hilton)
Que destino escolheria para umas férias sem pensar em trabalho?
Seicheles ou Bora Bora.
O que não pode faltar na sua mala de férias?
Livros, sapatilhas de correr e máscara de snorkeling.
Que livro ou filme sobre viagens mais o marcou?
Filme “Toscana”, 2022.
Tem alguma memória de uma viagem que correu mal? O que aprendeu com essa experiência?
Itália (Milão), 2007, assaltado por vendedores ambulantes, num intercâmbio escolar, quando tinha 14 anos. Desenvolvimento de capacidade de análise do ambiente ao meu redor.
Se pudesse inventar o resort ou hotel ideal, como seria?
Um resort com uma praia virgem privada, floresta e muita natureza, com trilhos e vistas de cortar a respiração.
Se é profissional do turismo e quer participar na rubrica “Conversas de Verão”, envie o seu contributo respondendo a estas cinco perguntas para cmonteiro@tnews.pt.
