O Lisbon Bar Show regressa a Lisboa nos dias 19 e 20 de maio para a sua 11.ª edição, que terá lugar na Sala Tejo da Meo Arena, reunindo profissionais e marcas do setor da mixologia. O México é o país convidado deste ano, reforçando a componente internacional do evento.
O evento voltará a reunir mais de uma centena de marcas, com uma programação “que cruza tendências, tradição e inovação”, indica a organização em comunicado, que descreve a iniciativa como “um ponto de encontro relevante para profissionais e entusiastas do setor, destacando-se pela forte aposta na componente internacional, na formação especializada e em experiências imersivas”.
Durante a apresentação oficial foi divulgada a shortlist dos Prémios Lisbon Bar Show 2026, que distinguem anualmente profissionais e projetos da área, disponível para consulta no site oficial do evento.
A participação do México será assinalada com a presença do embaixador do país em Portugal, Bruno Figueroa, que considera o evento “uma oportunidade relevante para dar a conhecer a riqueza e diversidade da nossa cultura de bar, num contexto internacional de partilha e colaboração”.
A programação integra vários nomes nacionais e internacionais, entre os quais Janice Snowden, Tasha Iny, Kate Gerwin, Tom Dyer, Tiago Castro, Mário Louro, Hugo Silva, Romi Zapata, Javier Pulido, Roberto Tejada, José Torres, María Antonia Aguilar, Flávio Próspero e Mario Teruel.
No último dia realiza-se ainda o 4.º Congresso Ibérico de Bar, que irá debater tendências, técnicas e inovação no setor, com a participação de Raimondo Palomba, Iaín McPherson, Alberto Diaz, Borja Insa e Fraçois Monti.
Entre as novidades desta edição destaca-se o Lisbon Coffee Lab, um novo hub dedicado à interseção entre café e bar, inspirado nos “grandes coffee festivals internacionais”, explica a organização. O espaço propõe uma “abordagem integrada à hospitalidade contemporânea, combinando experiências culturais, educativas e sensoriais”.
Neste contexto, Jared Brown e Anistatia Miller irão abordar a criação do Espresso Martini e a relação entre café e mixologia. O programa inclui ainda intervenções de Francisco Siopa, que apresentará uma criação que cruza pastelaria e café, Paulo Gomes, que partilhará a sua visão enquanto bartender, e Rui Mota, sobre mixologia molecular.
O Fórum Mojito irá integrar o programa, com destaque para a apresentação do novo livro de Tom Dyer, a participação de Kate Gerwin e a realização da Vintage Cocktail Competition.
Citado no comunicado, Alberto Pires, fundador do evento, sublinha que “o Lisbon Bar Show continua a ser uma plataforma de referência para a indústria que promove a partilha de conhecimento, a valorização de talentos e a ligação entre culturas, através da criatividade, tradição e inovação no mundo do bar”.
Os bilhetes para o Lisbon Bar Show 2026 já estão disponíveis em pré-venda por 33 euros até 17 de maio, sendo posteriormente vendidos à entrada por 44 euros.
