O Anantara Vilamoura Algarve Resort anunciou, esta quinta-feira, a adição de quatro novos membros à sua equipa de liderança, com o objetivo de fortalecer as operações do resort. As recentes contratações incluem Catarina Simões como Resort Manager, Joanna Van Der Rhee como Diretora de F&B, Ricardo Cera como Executive Chef e João Silva como Sales Director.
“Estamos muito satisfeitos por receber a Catarina, a Joanna, o Ricardo e o João na família Anantara”, afirma Wael Soueid, diretor-geral do Anantara Vilamoura Algarve Resort. “A sua experiência, capacidade de liderança e paixão pela hospitalidade alinham-se perfeitamente com o nosso compromisso de proporcionar experiências excecionais aos nossos hóspedes”, conclui.
Catarina Simões, formada em Gestão Hoteleira pela Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril e com certificações da Cornell e da Ecole Hotelier De Lausanne, traz consigo uma sólida experiência operacional em propriedades de luxo no Médio Oriente, Maldivas e Ásia.
Veterana da Minor Hotels, Catarina Simões iniciou a sua carreira como Assistant Manager no Avani Sepang, na Malásia, e foi subindo na hierarquia das propriedades Tivoli, Oaks e Anantara. No Anantara Vilamoura, a profissional irá repetir a sua mais recente função como Resort Manager no Anantara Hua Hin, “elevando a experiência local com o ADN da Anantara, proporcionando experiências excecionais aos hóspedes e reforçando os elevados padrões de serviço pelos quais a marca é reconhecida”, explica o grupo em comunicado. Além disso, “pretende motivar a equipa com inovação e paixão, reforçar as práticas de sustentabilidade do resort, construir pontes com a comunidade local e proporcionar ofertas tradicionais portuguesas e inovadoras com os hóspedes nacionais e internacionais”.
Joanna Van Der Rhee, com bacharelato da Academia de Gestão Hoteleira dos Países Baixos e uma trajetória destacada na gestão de F&B, oferece “experiências gastronómicas excecionais”. Segundo comunicado, a profissional está comprometida em “estabelecer o RIA como um restaurante de marisco autóctone e sustentável, com um serviço de exceção, que reflete a hospitalidade portuguesa”. Joanna Van Der Rhee irá “criar experiências culinárias autênticas”, dando ênfase aos programas Dining by Design e Spice Spoons, que permitem aos hóspedes mergulhar na gastronomia local, oferecendo menus diversificados para toda a família, promovendo ainda workshops interativos para os hóspedes mais jovens e criando eventos gastronómicos temáticos.
Ricardo Miguel Mamede Cera, diplomado em gastronomia pelo Centro de Formação Alimentar em Lisboa e com uma extensa carreira internacional, traz consigo uma visão inovadora para destacar os melhores produtos e sabores algarvios no resort, particularmente no RIA, que descreve como “um tributo à rica cultura culinária local e uma oportunidade para destacar o melhor marisco da Ria Formosa”. Comprometido com a sustentabilidade, Ricardo pretende minimizar o impacto ambiental através da utilização de produtos locais e do apoio à comunidade.
João Silva, com mestrado em gestão hoteleira pela Escola Superior de Gestão, Hotelaria e Turismo de Faro, traz consigo “uma vasta experiência e uma nova visão estratégica”. A sua experiência como Diretor Comercial no Vinha Boutique Hotel, no Porto, e como Diretor de Vendas no The Mondrian Doha Hotel, no Qatar, posiciona-o “para conduzir com sucesso as iniciativas de vendas no Anantara Vilamoura Algarve Resort”.
“Sinto-me honrado por me juntar ao Anantara Vilamoura. Ao longo dos anos, estabeleci fortes relações com clientes e hóspedes em todo o mundo e estou muito entusiasmado por fortalecer e criar novas ligações, de forma a impulsionar o crescimento das vendas. Estou entusiasmado com a viagem que se avizinha e ansioso por colaborar com a excecional equipa do Anantara Vilamoura Algarve Resort, contribuindo para o sucesso contínuo do hotel”, afirma o profissional.
