O SUD Lisboa, um dos destinos mais icónicos da capital portuguesa, famoso pela sua vista panorâmica sobre o Rio Tejo, a Ponte 25 de Abril e o Cristo Rei, apresenta o novo SUD Riverside Menu. Este menu exclusivo, disponível desde 7 de janeiro, oferece uma proposta gastronómica imperdível, perfeita para quem aprecia a cozinha mediterrânea.
Disponível de segunda a sexta-feira, das 12h00 às 16h00, o menu foi desenvolvido pelo Chef Executivo Patrick Lefeuvre e é ideal para almoços de negócios ou momentos de lazer. A proposta foi pensada para proporcionar uma refeição rápida, porém sofisticada, que combina conforto e sabor em um ambiente único, acessível e perfeito para relaxar, seja com colegas ou para uma pausa individual.
O SUD Riverside Menu apresenta uma seleção de pratos preparados com ingredientes de alta qualidade e técnicas refinadas. Entre as entradas, pode escolher o Tentáculo de Polvo, macio e com sabor inconfundível; a Fritura do Mar com Molho de Algas, crocante e deliciosa; ou o Queijo de Cabra Artesanal e Ruibarbo, que oferece uma combinação elegante entre a cremosidade do queijo e o toque agridoce do ruibarbo.
Nos pratos principais, destacam-se o Bacalhau com Grão de Bico, Ovo e Azeitonas, uma recriação do clássico português, e a Pluma de Porco Preto com Migas de Espargos Verdes, que trazem o melhor dos sabores alentejanos. Para os apreciadores de cozinha italiana, o Risotto Al Funghi é uma escolha aromática e cremosa, que representa a essência desta gastronomia.
Para finalizar a refeição, as sobremesas não ficam atrás: o SUD Tiramisù, uma versão moderna e delicada do clássico italiano; o Cheesecake de Laranja e Maracujá, refrescante e tropical; e a Fruta Fresca Laminada, uma opção leve e saudável para quem prefere um toque de frescor.
O menu pode ser escolhido em duas versões: a primeira, que inclui entrada e prato principal ou prato principal e sobremesa, por 40€ por pessoa, ideal para quem deseja uma experiência equilibrada; e a segunda, mais completa, que oferece entrada, prato principal e sobremesa por 45€ por pessoa. Ambas as opções incluem couvert, soft drinks e café ou chá, proporcionando uma experiência gastronómica completa e memorável.
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