A Relais & Châteaux anunciou esta quarta-feira a entrada de dez novos membros na associação que reúne cerca de 580 hotéis e restaurantes independentes em todo o mundo. Entre as novas propriedades selecionadas está o Verride Palácio de Santa Catarina, em Lisboa.
Localizado num palácio histórico do século XVIII, no coração da capital portuguesa, o Verride Palácio de Santa Catarina junta-se assim ao grupo de unidades que partilha “os valores e a visão de hospitalidade da Relais & Châteaux, dedicando-se à art de vivre, à gastronomia e ao respeito pela diversidade cultural”.
“É um verdadeiro privilégio ver o Verride Palácio de Santa Catarina considerado para inclusão na Relais & Châteaux”, afirma Teresa Guimarães, CEO do hotel, citado num comunicado enviado à imprensa. Segundo a responsável, a visão da propriedade “foi sempre fazer do próprio hotel o destino”, criando “um lugar único e autêntico que não pode ser simplesmente explicado — tem de ser sentido”.
“Com um forte sentido de legado, cultura e hospitalidade sentida, esforçamo-nos por criar uma experiência em que a história, a gastronomia e o serviço personalizado se unem de uma forma verdadeira distinta”, acrescenta, sublinhando que os valores da propriedade se alinham “profundamente” com os princípios da Relais & Châteaux.
Com esta integração, Portugal passa a contar com 15 membros na associação, reforçando a posição do país no mapa internacional da hotelaria de luxo e da gastronomia de excelência.
A lista nacional inclui agora o Bela Vista Hotel & Spa, Belcanto, Casa da Calçada, Casa de Chá da Boa Nova, Casa de São Lourenço, Casa Velha do Palheiro, Fortaleza do Guincho, Herdade da Malhadinha Nova, Quinta Nova Winery House, The Yeatman, Valverde Lisboa Hotel & Garden, Valverde Santar Hotel & Spa, Verride Palácio de Santa Catarina, L’AND Vineyards e Hotel Vermelho.
A nova seleção da Relais & Châteaux reflete, segundo a associação, a diversidade geográfica e cultural da sua comunidade, com entradas provenientes de França, Inglaterra, Itália, Suíça, Portugal, Japão, México e Estados Unidos.
“A nossa associação está profundamente empenhada em seguir um caminho sustentável, contribuindo, através da gastronomia e da hospitalidade, para um mundo mais unido e humano, em total harmonia com a natureza”, afirma Laurent Gardinier, presidente da Relais & Châteaux. A entrada destas dez propriedades constitui “uma honra”, uma vez que representam unidades que partilham “os nossos valores, bem como a nossa paixão por tudo o que é bom e belo”.
Além do Verride Palácio de Santa Catarina, em Lisboa, a nova vaga de membros da Relais & Châteaux inclui também o La Maison des Cimes, em Malbuisson, França; Masseria AuraTerrae, em Polignano a Mare, Itália; Megève Bois, em Megève, França; Quintonil Restaurant, na Cidade do México, México; Relais Villa Corallo, em Sant’Omero, Itália; Hiiragiya, em Quioto, Japão; Villa Florhof, em Zurique, Suíça; Wilderness Reserve, em Sibton, Reino Unido; e The Nell New York, em Nova Iorque, Estados Unidos.
